Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 cda aceite oliva, 8 chalotas (o cebollitas), 1 cda manteca, 1 cda azúcar, 1 cda vinagre balsámico, sal, pimienta.

Salpimentar los trozos de conejo, pintarlos con aceite y dorarlos en la asadora del microondas (previamente calentada durante 5 minutos), dándolos vuelta para que se doren de todos los lados. Cocer chalotas en el microondas con manteca, azúcar y vinagre durante 4 minutos (utilizar cacerola con tapa o plástico adherente agujereado). Disponer las chalotas posteriormente sobre los trozos de conejo dorado, mezclar, tapar y llevar nuevamente al microondas a máxima potencia durante 8 minutos.