Ingredientes: 300g arándanos (frambuesas, moras o ananá), 3 cdas miel, 200g chocolate cobertura blanco, 100g crema doble, 300g queso crema, azúcar o esencia de vainilla.
Mezclar arándanos con miel. Picar chocolate y derretirlo en crema doble a baño maría. Dejar entibiar e incorporar queso crema y vainilla. Refrigerar por 30 minutos. Presentar en copas adecuados, formando capas de crema y arándanos. Rociar con 2 cdas miel y decorar con melisa (optativo).