Para 6-8 personas: ½kg manzanas, 350g uvas (distintos colores), 3 cdas almíbar, 2-3 ramitas menta, 7-8 cubitos hielo, 700 ml champán seco bien frío, 1 lt sidra bien fría.
Descarozar manzanas y cortarlas en rodajas. Colocarlas en recipiente adecuado, agregar almíbar y mezclar bien. Retirar cabitos de las uvas, cortarlas por la mitad y agregarlas a las manzanas. Añadir hojitas de menta y cubitos de hielo. Bañar con champán y sidra. Servir bien frío y decorar a gusto.