Para 2 porciones: 150g chocolate blanco cobertura, 2 ramitas menta, ½ naranja, 500g frutillas, 120 ml crema doble, azúcar de vainilla, 2 cdas licor de naranja, 2 cdas jugo naranja.
Picar chocolate cobertura y derretirlo a baño maría. Rallar cáscara de naranja, mezclarla con hojitas de menta picada e incorporar al chocolate derretido. Lavar y secar frutillas. Sumergir una parte de cada frutilla en chocolate derretido, dejar escurrir y colocar sobre papel para cocina. Batir crema doble a punto chantilly con azúcar de vainilla. Incorporar licor y jugo de naranja y servir esta crema con las frutillas bañadas en chocolate.