Por vaso: 8 quinotos, 3 ctas azúcar morena, 40 ml Bacardi (o Gin).
Lavar quinotos con abundante agua bien caliente. Cortarlos en cuartos y colocarlos en un vaso con 3 ctas azúcar morena. Agregar hielo picado a gusto, revolver y añadir Bacardi o Gin. Servir inmediatamente.