Para 4 porciones: 1 ananá fresco, 50g manteca, canela.
Pelar ananá y descartar troncho. Cortar pulpa en trozos. Mezclar manteca blanda con canela en polvo y untar ananá con esta preparación. Llevar al grill u horno caliente por algunos minutos.
Ideal para acompañar carnes blancas.