Para 24 porciones: 200g chocolate blanco cobertura, 100g queso crema a temperatura ambiente, 150g azúcar impalpable, 125g nueces, ½ cta sal.
Picar chocolate cobertura y derretirlo a baño maría. Mezclar queso crema y azúcar impalpable. Incorporar cobertura líquida, nueces y sal con movimientos suaves y envolventes. Verter a molde o recipiente adecuado de 2½cm de altura, presionar levemente y llevar al refrigerador por un mínimo de 5 horas. Cortar en cuadrados y envolverlos decorativamente. Ideales para acompañar un delicioso "Espresso".