Ingredientes: 8 limas, ½ lt Wodka, 1 chaucha vainilla, 250ml almíbar.
Exprimir limas y guardar jugo en refrigerador. Lavar limas con agua caliente y pelarlas muy finitas sin que queden rastros de piel blanca. Bañar cáscaras con alcohol y dejar reposar 3-4 días a temperatura ambiente. Verter entonces por filtro de café y mezclar con almíbar. Probar y agregar jugo de lima, en caso de ser necesario. Verter a botella esterilizada. Cortar chaucha vainilla a lo largo e introducirla en la botella. Cerrar bien y dejar reposar 2-3 meses antes de servir.