CANELA

Propiedades / Uso medicinal: Contra la mala digestión se recomienda tomar una cucharadita de canela en polvo con agua, tres veces por día. Contraindicaciones: úlcera gastroduodenal y embarazo.

Uso culinario: Ideal para arroz con leche, sopas de leche y frutas, ricotas y salsas dulces, ensaladas de fruta, ponches, flambés, compotas, galletitas navideñas, budines, tortas y tartas de fruta.