Intenta recuperar la frescura del berro marchito antes de desecharlos. En una olla con agua fría debes poner las rodajas de una papa cruda y pelada, dejándolas en reposo aprox. 1 hora. Luego quitas las papas y pones las verduras marchitas en el agua. Notarás que rápidamente recuperan su aspecto vigoroso y su frescura.