La fruta es el alimento perfecto, requiere una mínima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a tu cuerpo de retorno. Es el único alimento que hace trabajar a tu cerebro ... La fruta, es principalmente fructuosa (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Eso significa, que ella está limpiando y alimentando al mismo tiempo. El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben cómo comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes. Se deben comer las frutas siempre con el estómago vacío. ¿Por qué? La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estómago sino en el intestino delgado. Las frutas pasan rápidamente por el estómago y luego al intestino, donde liberan sus azúcares. Mas si hubiere carne, papas o almidones en el estómago, las frutas quedan presas y ellas comienzan a fermentar.
Si comes una fruta de postre, luego de una cena, pasas el resto de la noche con pesadez en el estómago y un desagradable sabor en la boca. Tampoco debes tomar jugo de frutas envasado en lata o en recipientes de vidrio, pues la mayoría de las veces los jugos son calentados en el proceso de producción y su estructura original se vuelve ácida. Claro que puedes ingerir el jugo recién exprimido con el estómago vacío. El jugo será digerido tan rápidamente, que podrás deleitarte con un refrigerio 15-20 minutos después. El Dr. William Castillo, jefe de la famosa Clínica Cardiológica de Framington (Massachussets), declaró que la fruta es el mejor alimento que podemos ingerir para protegernos contra enfermedades del corazón. Castillo dice que las frutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias.

¿Cómo debemos comenzar el día y qué debemos comer en el desayuno? Piensas que es una buena idea salir de la cama y llenar tu sistema con una tremenda cantidad de alimentos que te llevará el día entero para digerir? Claro que no! Lo que tu deseas es algo de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede absorber de inmediato y que ayuda a limpiarlo. Al levantarte, durante el día o cuando te sea posible, come solo frutas frescas y jugos hechos en el momento. Mantén este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente. Cuanto más tiempo queden solo las frutas en tu cuerpo, mayor oportunidad de ayudar a limpiarlo. Si comienzas a cambiar los alimentos con los que acostumbras llenar tu cuerpo al iniciar el día, sentirás un nuevo torrente de vitalidad y energía tan intensa que no lo podrás creer. Inténtalo durante los próximos 10 días.