Para 25 unid.: 30g galletas de arroz, 50g pasas de uva, 100g almendras laminadas, 50g semillas girasol, 50g semillas zapallo, 50g nueces picadas, 1 cta canela en polvo, 120g manteca, 100g azúcar, 75g miel, 3 cdas jugo naranja.
Mezclar almendras, semillas girasol y zapallo, nueces picadas. Desmenuzar galletas arroz y mezclar con pasas y canela. Derretir manteca en sartén, agregar azúcar, miel y jugo naranja; llevar al punto de ebullición sin dejar de revolver. Añadir mezcla de nueces y mezclar bien. Forrar molde (30x20cm) con papel para hornear, verter masa, presionarla y refrigerar 60 minutos. Desmoldar y cortar barritas de 6x4cm.