Para la masa: 6 huevos, 100g azúcar, 200g almendras molidas, 1 cda colmada de harina, 1 cta polvo de hornear, 2 cdas de chocolate. Para el relleno: 3/4 lt crema doble, 3 sobres capuccino instantáneo, 3/4 tableta chocolate de yogur.

Batir huevos con azúcar 5 minutos a punto pomada. Mezclar almendras con harina, polvo de hornear y chocolate e incorporar a la masa con movimientos suaves. Verter masa en tartera desarmable (25cm diámetro) previamente forrada con papel. Hornear escasos 40 minutos a 160ºC. Extraer bizcochuelo de la tartera y dejar entibiar. Batir crema doble con polvo de capuccino instantáneo. Raspar chocolate y reservar las virutas. Colocar el aro de la tortera alrededor del bizcochuelo frío y distribuir sobre éste las 3/4 partes del relleno. Verter relleno restante a una manga, decorar torta con copos de crema y virutas de chocolate.