Para 4 personas: 20g levadura, 250g harina tamizada, sal, 4 cdas aceite, 80g mascarpone, 1 cta ralladura naranja, 200g Nutella, 2 cdas almendras feteadas y tostadas.
Claro que también podrás preparar tu propia Nutella; la receta la encuentras pulsando aquí.
Disolver levadura en 140cc agua tibia. Preparar masa con levadura, harina, sal y aceite, trabajarla para que quede suave y flexible. Cubrirla y dejarla leudar 60 minutos en un lugar templado. Mezclar mascarpone con ralladura. Amasar masa sobre superficie enharinada y dividirla en dos porciones. Estirarla, debe quedar muy finita, y ubicarla en asadera forrada con papel para hornear. Pincharla varias veces con tenedor y formar un pequeño borde con los dedos. Llevar al horno precalentado a 220ºC por 15-20 minutos. Extraer y dejar entibiar brevemente. Untar pizza con Nutella, ubicar una porción de mascarpone en un extremo y espolvorear con almendras.