Irene:
Lamentablemente me han descubierto diabetes y todos esos manjares no puedo consumirlos. Si tuviera algo para aportar a mi nueva alimentación, le agradecería mucho.

Estimada Martha Raquel:
Deseo que la diabetes sea ínfima y puedas controlarla bien.
A continuación encontrarás algunas sugerencias y recetas, que he publicado en mi sitio www.oma-uruguay.com, como ser:
- Cortar la raíz de jengibre en trozos pequeños, verter sobre éstos ½ lt de agua hirviendo, añadir 3 hebras de azafrán, dejar reposar 5-10 minutos y beber 2-3 tazas por día.
- El consumo regular de las semillas de lino favorece el control de los niveles de azúcar en la sangre y por lo tanto esta es una excelente noticia para los insulino-dependientes!
Si ingresas a mi sitio e ingresas la clave "diabético" en el buscador que se encuentra en la columna a la izquierda, se desplegarán una serie de artículos y recetas útiles.
Un abrazo,
Irene