Agasaja a tus seres queridos con estas deliciosas galletitas "Buntes Ostergebäck" - Ingredientes: 125g manteca, 125g azúcar, ralladura y jugo de ½ limón, 2 huevos, 300g harina, 150g fécula maíz, pizca polvo hornear. Baño: 150g azúcar impalpable, 1 clara, 1 cta ron o jugo limón. Decoración: coco rallado, perlitas, chocolate, etc.- Batir manteca, azúcar, jugo y ralladura limón a punto pomada. Incorporar los huevos uno a uno, sin dejar de revolver. Mezclar harina, fécula, polvo hornear, añadir a la preparación anterior y trabajar masa homogénea. Formar bollo, envolverlo en papel film y refrigerarlo 60 minutos. Separar masa en porciones, estirarla (3mm espesor) sobre superficie enharinada, manteniendo la masa restante en la heladera. Recortar galletitas, ubicarlas en asadera forrada con papel para hornear y llevar al horno precalentado a 175-200^oC por 12-15 minutos. Dejar enfriar y pintar con una mezcla de azúcar impalpable, clara y ron o jugo limón; decorar a gusto.