Para 10-12 porciones: 300g masa de levadura, 100g amapola molida, 80cc leche, 50g nueces molidas, 50g azúcar, 2 cdas pasas de uva, 50g manteca.

Relleno: Cocinar leche con amapola y azúcar durante 5 minutos. Agregar nueces, pasas y 50g manteca. Dejar enfriar, estirar masa de levadura, distribuir relleno en el centro, arrollar y colocar en placas enmantecadas. Dejar hornear, enfriar y cubrir con azúcar impalpable.

Hay quienes prefieren agregarle una manzana rallada al relleno.