Gracias Irene.
Me encantó tu boletín. Se lo mandé a una amiga para que vea si quiere suscribirse también ella.
Quiero hacerte una pregunta: En el pan de centeno, la melaza de remolacha, por  cuál ingrediente se puede reemplazar: miel de caña (Kero), azúcar negra, miel de abejas ?
No lleva extracto de malta ?
Gracias por tus consejos y por tu amabilidad.
Con afecto
Maria Marta Binello