Para 4 personas: 4 choclos, sal, 100g manteca, 1 cta curry, 1 cda mejorana fresca, 1 cda perejil.
Hervir choclos en agua con sal, hasta que los granos se desprendan con facilidad. Derretir manteca, añadir curry, tostarlo levemente y retirar del fuego. Incorporar abundante mejorana y perejil picado y verter sobre los choclos.