Ingredientes: 200g comino en grano, 10g anís estrellado, pizca canela, 750g azúcar, 2 lt aguardiente de trigo (Kornbranntwein).

Mezclar comino, anís y canela en recipiente adecuado. Verter aguardiente sobre estas especias, cerrar recipiente y colocarlo en una olla con agua fría a fuego lento. Retirar la olla del fuego una vez que haya hervido el agua durante 30 minutos. Dejar enfriar y agregar entonces 750g azúcar. Remover enérgicamente hasta que se disuelva el azúcar. Filtrar licor a las 24 horas siguientes y verterlo a botellas adecuadas.