Les escribo porque uno de mis postres preferidos es la TORTA FROLA DE RICOTTA. No me refiero a la clásica tarta de ricotta con pasas sino a la frola. En el único lugar en que he logrado comprarla por porciones es en la Panadería Alemana de la calle Lagunillas. No siempre la hacen.
Quisiera saber si está entre los postres que Uds. preparan y si se las podría encargar, con qué anticipación y qué precio tendría la tarta entera.
Si no la hicieran, pero tuvieran la receta, también me sería de utilidad que me la pasaran.
Agradezco desde y y saludo atentamente,
Renée Domínguez Serres

Estimada Renée:
Gracias por comunicarte conmigo.
Oma Recknagel Delikatessen se dedica a elaborar conservas típicamente europeas, todas las demás recetas que figuran en mi sitio web o publico en los boletines electrónicos, son una gentileza. Con ellas pretendo difundir la cocina alemana, acercarla a quienes aún no la conocen o recuerdan sabores de su infancia o de algún viaje. Gracias a la selección de recetas como las frecuentísimas visitas al sitio, Google le ha otorgado el primer lugar a nivel mundial, entre más de 92.000 sitios que ofrecen recetas alemanas en español.
Buscaré la receta que tanto te interesa recibir y espero poder hacértela llegar en los próximos días.
También te sugiero consultes con Ingrid Balaguer, dueña de la ex panadería alemana "Guten Appetit", que estaba en Gabriel Pereira esq. Charrúa. Ahora la puedes encontrar en su Boutique Gourmet, en la calle Martí 3340 esq. Chucarro - Tel.: 7093026.
Cordiales saludos, Irene