(gentileza de Estela Brandez) - Ingredientes: 1 lt alcohol, 12 carozos de duraznos, 1 lt agua, 1 kg azúcar.

Se ponen en alcohol los carozos de duraznos (los colorados, pegados al carozo) y 3-4 carozos rotos. Dejar macerar un mínimo de 30 días. Mezclar al cabo de este tiempo con 1 lt de almíbar, dejar enfriar, filtrar y embotellas.