Estimada Irene:
Muchísimas gracias por tu información. Voy a intentar lograr la pectina con la receta que me enviaste.
Mi marido es alemán, me hizo toda una lista de tus recetas de tu recetario que quiere que se las haga porque le trae lindos recuerdos de su Oma.
Olvidé preguntarte en la jalea de té, cómo podría sustituir el azúcar gelificante, ya que tu me dijiste que viene del extranjero.
Te felicito una vez más por tu sitio en internet, es muy útil y a la vez muy cálido.
Gracias por todo
Cordiales saludos
Ana