Ingredientes: pizca polvo de hornear, pizca clavo de olor molido, 3 cdas ron, 2 huevos, 1/4kg harina, 2 cdas azúcar impalpable, 150g pasas de uva, pizca sal, 125g manteca blanda, 80g azúcar.
Lavar pasas, bañarlas con ron y dejarlas reposar un mínimo de 3 horas. Precalentar horno a 200ºC. Batir manteca, añadir azúcar, huevos, sal, clavo de olor. Continuar batiendo hasta lograr una masa blanca y cremosa. Ir incorporando pasas y harina poco a poco. Verter masa a una manga, rellenar moldecitos enmantecados y hornearlos 10-20 minutos. Dejarlos enfriar y espolvorearlos con azúcar impalpable o cacao.