Ingredientes: 1 lt vinagre de vino blanco, 2 tazas grandes de frambuesas.- Lavar, dejar escurrir muy bien las frambuesas, pisarlas con un tenedor y retener el jugo. Verter jugo y puré de frambuesas a un frasco bien limpio, añadir el vinagre y dejarlo reposar dos semanas. El vinagre adquirirá un color rosado. Filtrarlo y verterlo a botellas (decorativas, si deseas regalarlo), agregando un par de frambuesas frescas (optativo).