Para 4 porciones: 3 peras maduras, 150cc jugo de aloe vera, 100g queso crema tipo Talar, 4 cdas hielo picado o cubitos de hielo.
Pelar peras, cortarlas en cuartos, descarozarlas y cortarlas en trozos. Trabajar queso crema con jugo de aloe vera y trozos de pera con la batidora. Colocar 1 cda de hielo picado en cada vaso y verter sobre éstos el batido.