La gelatina sin sabor se utiliza a razón de 1 sobrecito por ½ lt de líquido o crema. Primero mojas la gelatina con agua fría, luego le agregas agua caliente para disolver bien (1/4 lt entre agua fría y agua caliente). Una vez bien disuelta, le agregas 1/4 lt de agua fría.
Ahora te resta esperar a que comience a solidificar y la incorporas a la mezcla de queso crema y yogur. Lo mismo vale para cualquier otra crema o preparación a espesar.