Cortar la raíz de jengibre en trozos pequeños, verter sobre éstos ½ lt de agua hirviendo, añadir 3 hebras de azafrán, dejar reposar 5-10 minutos y beber 2-3 tazas por día.
El cromo del brócoli y los maníes ayudan a regular la producción de insulina y nivelan el nivel de azúcar en la sangre.