La planta de zapallitos y zapallo florece antes de dar el fruto. La flor es muy amarilla, dura muy poco antes de marchitarse y una de las cosas que la marchita es el riego por aspersión. Si logras cosechar varias, debes ponerlas sobre un paño semi húmedo, pasarlas por harina y huevo aliñado y las fríes por un instante en aceite o margarina. Es una receta árabe, bastante curiosa para nosotros. En vez de freírlas también puedes dorarlas en el horno.