Para 4 personas: 400g crema doble, 200g chocolate semi amargo, 200g chocolate de leche, frutas a elección (manzanas, bananas, peras, ananá, frutillas, kiwis, uvas) o galletitas (de manteca, plantillas etc.), nueces, malvaviscos, jugo de limón.
Calentar crema doble en una ollita, agregar el chocolate cortado en trozos y derretir sin dejar de revolver. Pasar a olla de fondue y mantener su temperatura mediante el réchaud. Cortar frutas u otras delicias a elección en trozos adecuados, que cada comensal pinchará y sumergirá en el chocolate derretido. Observación: se recomienda rociar los trozos de banana, manzana y pera con jugo de limón.