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Galletas de avena - gentileza de Rosita Colo (ilustrada por Verónica Piñeyrúa) |
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 Galletas
por cucharaditas - Cantidad: 24. Tamaño: 5cm de base
En una tacita derretir a baño María 50g de manteca. Aparte, batir en un
bol 2 huevos con ½ taza de azúcar, agregar esencia de vainilla e incorporar la
manteca derretida. Cernir 1 taza de harina con 1 cda polvo de hornear y una
pizca de sal, añadiendo al batido junto con 1½ taza de avena. Con una
cucharita, armar copitos sobre chapa limpia. Llevar a horno moderado, 20 min.
Retirar cuando estén doradas.
La
fe es creer que sus
proyectos
se realizarán ...
La
fuente de todo está
dentro
de usted.
(Lauro
Trevisan)
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