Para 4 unidades: aceite para los moldecitos, 100g chocolate blanco para cobertura, 50g variedad de nueces picadas y levemente tostadas.
Untar moldecitos con un poquito de aceite. Picar chocolate cobertura y derretirlo a baño maría. Distribuir 3-4 ctas de nueces picadas en cada moldecito y verter sobre éstas la cobertura derretida. Llevar al refrigerador por 2 horas y desprender los anillos muy cuidadosamente de los moldes.