Para 4 porciones: 2 bananas, 4 fetas panceta ahumada, ketchup, curry.
Cortar bananas por la mitad, envolverlas con panceta y llevarlas 10 minutos al grill. Mezclar ketchup con curry en polvo y servir las bananas salseadas con esta preparación.
Otra opción: Frutas grilladas en manto de panceta. Ingredientes: 1 banana, 8 ciruelas pasa, 2 rodajas ananá, 12 fetas panceta ahumada.
Cortar banana en 8 trozos y cada rodaja de ananá en 4 partes. Envolver cada trozo de fruta en ½ feta de panceta y fijarla con mondadientes. Llevar al grill por 15 minutos, girando las frutas en manto de panceta con frecuencia, o freírlas en sartén antiadherente. Acompañar con baguette o tostadas.