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Manteca de estragón y naranja (Orangenbutter mit Estragon) |
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Ingredientes:
200g manteca blanda, ralladura de ½ naranja, 3 cdas jugo naranja, 1 cda
estragón fresco picado, sal y pimienta blanca.
Batir manteca hasta notarla bien espumosa, añadir estragón, ralladura y jugo
de naranja. Mezclar bien, sazonar con sal y pimienta.
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