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Bocaditos - Tres opciones (Häppchenplatte) |
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Para
4 personas. Bocaditos de jamón crudo: 1 paq. grisines, jamón crudo 50g.
Cortar o quebrar grisines en 3 trozos iguales y envolver un grupo de grisines en
una feta de jamón crudo.
Bolitas de queso: 150g queso Gorgonzola, 150g queso fresco, 10 nueces, perejil a
gusto. Pisar el queso Gorgonzola con un tenedor, mezclar con el queso fresco y
sazonar con pimienta. Formar bolitas con las manos humedecidas, ubicarlas sobre
ramitas de perejil y decorarlas con una nuez.
Bocaditos de queso: 50g queso tipo Fontina (Gruyere o similar),
10 uvas verdes. Cortar el queso en dados y pinchar la uva con mondadientes.
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