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Pizza con tomates y zucchini |
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Para
4 porciones: 250g de masa para pizza, 150g tomates tamizados a los que has
agregado las hierbas de tu preferencia, sal, pimienta, 150g zucchini, 200g
tomates, 100g queso Camembert, 50g salame (tipo milán), albahaca a gusto.
Ubicar la masa estirada en una asadera untada. Distribuir sobre ésta los tomates
tamizados con las hierbas, espolvorear con sal y pimienta. Cubrir luego con
zucchini y tomates cortados en rodajas finas y finalmente con rodajas de
camembert y fetas de salame. Llevar al horno precalentado a 200°C por 20
minutos. Picar albahaca y espolvorearla sobre la pizza bien caliente, poco antes
de servir.
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