Ingredientes: 1/4 lt de leche por persona, pan del día anterior, sal, cubitos de caldo.
Cortar el pan en trozos pequeños y colocarlos en el plato. Hervir la leche, condimentar a gusto y verter sobre el pan. 

Sugerencia: Prueba también la opción dulce, añadiendo frutas de estación cortadas, azúcar, crema doble, yogur, esencia de vainilla y gelatina sin sabor disuelta en agua caliente.