Ingredientes: 1 huevo, 150g azúcar, esencia de vainilla, 60g cacao, 150g grasa (de coco), ron, 35 galletitas de manteca.

Batir huevo, azúcar y vainilla a punto pomada e ir incorporando la cacao así como la grasa (de coco) derretida pero no caliente. Cubrir una budinera con papel. Colocando una capa de galletitas en la budinera y una de crema. Repetir esta operación hasta formar el salchichón, cubrirlo con la crema de chocolate y decorar con grageas. Refrigerar.