■La empresa Oma Recknagel elabora productos caseros con recetas alemanas y distribuye otros de primera calidad. Entre los productos propios se cuenta el chucrut fresco y precocido, los morrones rojos, los pepinillos y los hongos en marinada suave. Al mismo tiempo ofrecen bombones artesanales, caracoles terrestres, foie gras, carnes autóctonas (jabalí, ciervo, ñandú, carpincho, cabrito, nutria, conejo etc.).
Todos los pedidos son llevados a domicilio, pero además pueden ser comprados en distintos locales de todo Montevideo.
El chucrut es un alimento muy popular en Europa, pero relativamente poco consumido en el Uruguay. Es conocido por sus múltiples efectos positivos sobre el metabolismo. Es elaborado en base a repollo blanco con la ayuda de bacterias ácido lácticas. Es rico en vitamina B12, C, E y K. Su riqueza mineral y vitamínica la confiere un alto poder energético para combatir el cansancio, el insomnio y la depresión. El chucrut abandera una dieta hipocalórica de saludables efectos
por lo tanto oficia el milagro de perder peso y cargar pilas a la vez.
Las recetas de los distintos productos pertenecen a la señora Oma, quien las ha compartido con sus hijos. La empresa, que hoy dirige su hija Irene, tiene una página web con interesantes contenidos para conducir el hogar. La página está dividida en secciones. “Recetas alemanas”, “Dulzuras alemanas”, “Hoy cocino con los chicos” etc. Abundan los consejos de la abuela para solucionar problemas estéticos y domésticos, que en general aportan excelentes resultados a quien los prueba. El almuerzo o cena no estarán perdidos recurriendo a algunos de los tips de Oma, aunque se hayan quemado o se haya exagerado con la sal. También existen muchos remedios caseros y efectivos para la salud y belleza, plantas y mascotas, eliminación de manchas o insectos molestos. La página es una divertida forma de promocionar los productos de la empresa.
