Ingredientes: 3 claras, 1 cda maizena, 100g azúcar, 3 cdas cornflakes, 200g chocolate cobertura.
Batir claras a nieve, con azúcar y maizena. Trabajar los cornflakes con un palo de amasar, incorporar los grumitos al merengue y verter éste a una manga. Formar montoncitos sobre una asadera forrada y hornearlos durante 1½ a 2 horas a 100ºC. Dejarlos enfriar, derretir chocolate cobertura, bañar los montoncitos y dejarlos secar.