Para 4 porciones: 12 rodajas de pan para tostadas, 200g queso crema tipo Talar, 1 morrón en vinagre suave, ciboulette, 100g jamón cocido.
Tostar pan, cortar círculos con la ayuda de un vaso o taza y untar éstos con queso crema. Cortar morrón en tiritas y picar ciboulette. Cubrir 4 tostadas con jamón, tiritas de morrón y espolvorear con ciboulette. Cubrir con una segunda tostada (ubicando la parte untada sobre los ingredientes citados) y repetir la secuencia.