Preparar salsa marinera batiendo 3 claras con maizena, hierbas frescas, sal y pimienta recién molida. Sumergir los hongos pleurotus en la salsa y freírlos en aceite bien caliente. Pueden servirse calientes o fríos.
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Preparar
salsa marinera batiendo 3 claras con maizena, hierbas frescas, sal y pimienta
recién molida. Sumergir los
hongos pleurotus en la salsa y freírlos en aceite bien caliente. Pueden
servirse calientes o fríos.