Para un pan de ½kg: ½kg harina de trigo, 1 cubito de levadura fresca disuelto en ½ taza de leche caliente, 4 cdas manteca, 3 cdas azúcar, 1½ cta sal, 3 huevos, 200g maníes molidos.

Colocar la harina en un bols, ahuecar el centro y verter a éste la levadura disuelta. Espolvorear con harina y dejar leudar. Incorporar luego los demás ingredientes y trabajar la masa hasta que adquiera consistencia. Formar un bollo o pan. Precalentar el horno a 200°C. Colocar el pan sobre una asadera untada y pintada con un poco de agua. Tiempo de horneado: 1 hora.