Ingredientes: 400g Frankfurter (panchos) cortados en rodajas, 1-2 puerros cortados en aritos finos, 1 lata granos de choclo escurridos, 1 cda manteca, 1 cda harina, 200cc caldo, 200cc crema doble, 2 ctas mostaza, 2 ctas ketchup, sal, pimienta.

Dorar la harina en manteca caliente, agregar el caldo y la crema doble, cocinar durante 5 minutos a fuego muy suave. Sazonar con mostaza, ketchup, sal y pimienta. Añadir el puerro (si lo prefieres más blandito te recomiendo sumergirlo unos minutos en agua hirviendo y escurrirlo después), choclo, Frankfurter y dejar que levante el hervor. Acompañar con papas fritas, papas al vapor, arroz o fideos al dente.