Para 12 alitas: 5 cdas miel, 5 cdas ketchup, 3 cdas salsa de soja, ½ cta jengibre en polvo, ½ cta tomillo, 1 cda aceite, 12 alitas de pollo.

Preparar una salsa con miel, ketchup, salsa de soja, jengibre y tomillo. Untar las alitas con una parte de la salsa y llevarlas al refrigerador durante una hora. Precalentar el grill a 200ºC, colocar una asadera con un poco de agua debajo de la parrilla previamente untada y asar las alitas en 20-30 minutos. Pintar las alitas a los 15 minutos con otro poco de salsa. Acompañar con papas al plomo, ensalada y salsa.