Buenos días Irene. Tal vez estés disfrutando de este largo fin de semana.
Te adjunto dos artículos que me parecieron interesantes para el Rinconcito del Alma, que verás cuando y si consideras publicarlos.
"NO te rindas ...!"  y "Alfabeto emocional"
Cariños
Ana Tarela

Desearía saber si tienen alguna receta para poder preparar salsa de cerezas para guardar (tipo conserva).
Desde ya muchas gracias.
Atte.
Melania Kikuchi

Quería saber si me pueden facilitar una receta para hacer chucrut con repollo colorado.
Muchas gracias
Silvina

Amigos:
¿Se puede conseguir en Uruguay el auténtico vino de manzana (Apfelwein o Ebbelwoi) tipo Frankfurt ?
Gracias!
Pablo Valle

Entrar a Vuestro círculo ha sido una de las experiencias gratas del año 2007.
Mis más sinceros agradecimientos por incluirme.
Durante el 2008 seguiré disfrutando estos mensajes.
Reciban Uds. mi más afectuoso saludo junto a los mejores deseos para el año que se inicia.
Adolfo Wagner
Chile

En mis pagos, los ancianos que siempre son sabios, dicen que no siempre lo perfecto es lo mejor.
Por eso, estimadísima Oma, te deseo un buen año donde cumplas todas tus aspiraciones.
Despertar la expectativa en quienes reciben tu boletín como yo al paso de los días comiencen a extrañarlo como si algo faltara lo que hoy felizmente llegó, es lo mejor. GRACIAS a quien ya es uno más en mi familia.
Un abrazo - que en mis pagos es Solo Intentar Retener el Tiempo
Mario Rolando Roldán

Gracias Irene.
Me encantó tu boletín. Se lo mandé a una amiga para que vea si quiere suscribirse también ella.
Quiero hacerte una pregunta: En el pan de centeno, la melaza de remolacha, por  cuál ingrediente se puede reemplazar: miel de caña (Kero), azúcar negra, miel de abejas ?
No lleva extracto de malta ?
Gracias por tus consejos y por tu amabilidad.
Con afecto
Maria Marta Binello

Estimada Irene:
Te deseo un buen año y muchos éxitos en tu negocio.
Quería agradecerte por las recetas y el boletín.
Estoy estudiando arqueología, por lo que en diciembre estuve en varios sitios, de los que te envío una foto. Nuestro país tiene una gran riqueza cultural, interesante, mística, bella. Eso no me deja mucho tiempo, pero actualmente quiero abrir un negocio de comida para llevar, que por el momento solo abrirá los sábados y quiero experimentar con algunas recetas de salchichas y chorizos que nadie vente por el área, así que queremos intentar ofrecer algo nuevo e interesante. Ya te contaré.
Me parece muy interesante e inspirador el concepto que tienen de su negocio y la proyección que tienen en la red. Cómo te da tiempo para tanto?
Mis sinceras felicitaciones y los mejores deseos para este año.
Saludos cordiales,
Patricia
P.D.: La foto es de un sitio llamado Agateca, ubicado en tierras bajas, en la selva de Peten, al norte de la ciudad de Guatemala.

HOLA OMA:
Espero esté bien en compañía de su queridísima familia. Yo bien ... acompañada por mi familia.
Sabe, le quisiera consultar cómo se hace el licor de cerezas y el licor de leche, que acá en Chile llamamos Cola de Mono.
Besitos
Marina

Gracias Irene.
Me encantó tu boletín. Se lo mandé a una amiga para que vea si quiere suscribirse también ella.
Quiero hacerte una pregunta: en el pan de centeno, la melaza de remolacha, por cuál ingrediente la puedo reemplazar: miel de caña (Kero), azúcar negra, miel de abejas ? No lleva extracto de malta ?
Gracias por tus consejos y por tu amabilidad
Con afecto
María Marta