Omita e Irene:
Sé lo ocupaditas que han de estar. Cuando tengan un tiempito anexen este correo
de mi amiga Evelyn de Sgo. de Chile para todo lo de Uds.
Las recetas que llegaron en mi ausencia, qué quieren que les diga: exquisitas
... Algunas, como la mermelada de guayaba, la hace la hija. Tenía unos frascos
con mermelada de durazno, damascos, brevas, guayabas a higos, como todos los
veranos. También paté de ave, recetas de Mutter y Oma.
GRACIAS a ambas por ser tan tiernas, dulces y dedicadas a los demás, en estos
tiempos que corren, que todo en los trabajos es pedido para ayer ... que el por
favor, las gracias, permiso ... se están extinguiendo, es precioso encontrarlas
a Uds. dos, corazones de amigas que engrosan mi lista.
Beso, Erika
De Cra. Celia Sena
Muchísimas gracias, Irene, por
estos mensajes siempre tan espectaculares, y toda esa dedicación y cariño que
vuelcas en cada palabra, en cada receta, en cada consejo.
Es una alegría poder recibir puntualmente tu Boletín.
Con cariño,
Celia
De Eleonora Braceras
Estimada Sra. Recknagel:
Quiero agradecerle los interesantes boletines que recibo de su parte.
Me he sentido en falta de no haber podido agradecerle antes, pero hoy llegó el
día.
Todas sus recetas me parecen originales y muy ricas. Desde que era una niña, una
tía mía, que era muy gourmet, me enseñó el amor por la cocina y me gusta mucho
cocinar, probar cosas de otros países y regiones. Tengo dos hijos grandes, pero
desde chicos les enseñé a comer y a probar cosas diferentes y ahora son jóvenes
a quienes les gusta probar de todo.
Otra vez muchas gracias y hasta un próximo encuentro,
Eleonora
De Nicole Kirchner
Hola Irene
Cómo está?
Quería preguntarle si puede publicar la receta del Käsekuchen (como lo hacen en
Alemania). No he podido encontrar un lugar en Montevideo que hagan uno así, ni
en el Oro del Rhin ... Muchas gracias !
Un cordial saludo,
Nicole Kirchner
De y para Victoria Fasel, Buenos Aires
Esta consulta es rara. Soy de
Argentina, viajo el lunes por el día a Montevideo y como soy de familia alemana
tengo entendido que en Montevideo tienen la única máquina que sigue haciendo
Baumkuchen en la Confitería Oro del Rhin.
Mi idea era poder ir a la confitería y traer Baumkuchen a Bs.As, pero no
encuentro el teléfono de la confitería.
Ustedes tendrían los datos del Oro del Rhin para facilitarme ?
Muchas gracias
Victoria Fasel
Estimada Victoria:
Gracias por comunicarte con nosotros.
La confitería Oro del Rhin sigue ofreciendo su famoso Baumkuchen.
Podrás ubicarlos telefónicamente llamando al +598 2 / 9022833 y si vienes a
Montevideo los encuentras en la calle Colonia esq. Convención.
Cordiales saludos,
Oma Recknagel-Delikatessen
cc:
De Inge & Günther Heerlein, Renningen / Alemania
Hallo Irene !
Mensch war das eine Überraschung, als Eure Page hier einfiel ! Und nach
eingehender Durchsuchung waren wir begeistert über Euer kulinarisches Engagement
aus deutschen Rezepten, an denen wir natürlich sehr interessiert sind, besonders
um später zur Sommerzeit einige Produkte direkt von Euch zu erwerben.
Also ich freue mich Nachrichten von Dir zu bekommen, und bis dahin wünsche ich
Euch alles Gute und viele Grüsse
Inge & Günther
De y para Marina
Saludos a todos.
Adoro vuestra página web, pero tengo un problemita y es que por más que lleno
los requisitos correctamente, me aparece "error en la página". Lo he intentado
varias veces y al presionar la barra de Enviar no pasa nada. Qué puedo hacer? no
es problema de mi PC, pues todos mis registros los he podido hacer sin
problemas.
Les agradecería vuestra ayuda a ver qué pasa con la página.
Saludos cordiales
Marina
Estimada
Marina:
Gracias por comunicarte conmigo y tus conceptos ! Para acceder a la página no
tienes que registrarte. Esa es una opción que fue prevista para alguna etapa
posterior y actualmente sólo la utilizo para administrar/actualizar el sitio web.
Muy cordialmente
Irene
De Gloria Roa Baker, Calera de Tango - Santiago de Chile
Querida Irene:
Hoy me he puesto a revisar recetas de tu sitio del boletín que siempre me
mandas. Soy una persona agradecida y amo la cocina. Te quiero dar las gracias
por tu boletín que siempre me llega y me encanta y por tus recetas,
especialmente las alemanas, que siempre me han gustado. Sé todo el trabajo que
hay detrás de esta página, por eso te lo agradezco. Es una de mis páginas
favoritas de la red.
Gracias, Gloria
De y para Carla Villegas
Hola !
Estudio gastronomía y necesito recetas donde se utilicen en el mismo plato
frutillas y tomates; otro en que el tomate se use como fruta o en preparación
dulce.
Carla
Estimada Carla:
Encontré un tiempito para traducirte las siguientes recetas que te adjunto y
espero te resulten útiles.
Paté (pasta untable) de frutillas y tomate - Confitura
de frutillas y tomate
Ensalada de frutillas y tomate - Tarta de tomates,
frutillas y mozzarella
Ensalada de tomates, frutillas y queso Feta
Helado de albahaca con compota de frutillas y tomates
Ensalada de tomates y frutilla con aderezo de mostaza
Filet de ternera con ensalada de tomates y frutillas
Suerte entonces y un cordial saludo
Irene
IRENE: Muchas gracias por las
recetas !!!
El viernes rindo el parcial práctico con algunas de tus recetas. Ya las probé y
son muy ricas.
Después te cuento cómo me fue.
MUCHAS GRACIAS !!!!!!!
Carla
De Fernando - Chef en Ecuador
Por favor, deseo recibir
informes semanales de esta importante página.
Soy chef en Ecuador y vuestra información es muy valiosa.
Muchas gracias
Fernando
De Beatriz
Me encantan tus recetas y
desearía poder recibir tu boletín.
Gracias,
Beatriz
