Buenos días !
Primero me encanta recibir vuestro mail y aclaro que mi nombre es Claudia y no Claudio como suelen referirse a mi persona.
Y por último deseo recibir vuestras recetas y consejos en mi dirección particular.
Gracias por todo y espectacular la página.
Saludos cordiales
Claudia Vairo

Hola:
Gracias por la solicitud y felicitaciones por la página. He visto el video de Canal 4.
Mi consulta es la proporción de miel y canela para preparar el té para adelgazar y cómo funciona. Hoy pondré en práctica el de la caída del pelo.
Otra consulta: qué diferencia hay entre la miel de abeja y la de flores?
Desde ya muchas gracias y perdón la molestia
Leticia Drich Giménez

Sra. Recknagel:
La saludo con afecto y espero que estén todos bien de salud en la familia.
Por favor, quiero saber cómo tengo que hacer para comparar de Uds. Sea tan amable de hacerme llegar una lista de precios y avíseme si Uds. mandan a domicilio o hay que ir hasta allí.
Preciso la dirección y el tel. del lugar donde están todas las cosas ricas que Uds. hacen.
Muchas gracias,
Dra. Isabel Jankielewicz
 

Por favor, me podrían enviar desde el Boletín 110 a 115 ?
Desde ya muchas gracias
Atte.
Mauro Bernhard

Realmente, querida Irene, vuelvo a escribir para agradecer el que hayan llegado hasta mi y también me gustaría tener un contacto personal con Uds. Como les decía, esto me atrapó de tal manera que hacer horas miro y miro vuestras páginas y siento realmente felicidad en mi interior de encontrar tanta belleza.
Les deseo lo mejor y hasta pronto
Cecilia Liesegang

Irene:
Gracias por el boletín. Siempre guardo las recetas y he probado varias. Ahora me interesó la de estos bollitos, pero al leerla me parece que falta algo o me lo perdí. ¿Qué hacemos con la mezcla de fruta seca, jugo de naranja, canela y fécula que cocinamos y dejamos apartada? Además, de acuerdo a la receta, los bollitos se hornean, o sea que no se cocinarían al vapor?
Agradezco desde ya tu respuesta para poner manos a la obra.
Stella Weng

Estimada Stella:
Agradezco te hayas comunicado conmigo y tu fidelidad!
La mezcla de fruta seca etc. es para acompañar (la compota citada en la receta).
Al vapor: como en alemán se llaman Dampfnudeln, que frecuentemente se hacen al vapor, es probable que en este caso hayan aplicado el término por el vapor que emiten.
Espero haber aclarado tus dudas y te invito a participar activamente, ya que los boletines también se nutren de los aportes de sus lectores.
Que tengas un muy buen día
Irene

Desearía de ser posible recibir la receta de Kartoffel Puffer (creo así se escribe), comida esta que mi abuela alemana hacía con frecuencia.
Desde ya muchas gracias
Luis Mendez

Oma:
Quisiera que me envíen los boletines a mi correo. Soy de Temuco / Chile
Mirta Soto Pfeiffer

Hola:
Muy bueno lo del puchero. En el Norte también se come con pirón (una mezcla de caldo, harina de mandioca o farinha y cebolla de verdeo). Una delicia de comida, que cae bien y saca el frío. De ahí se saca el mejor caldo, para la mejor sopa.
Saludo afectuoso desde Salto
Silvana Montenegro

Queridos amigos:
No los conozco pero quiero agradecerles el haberse contactado conmigo. Como verán, mi apellido es de origen alemán. Mis abuelos vinieron de Alemania allá por fines de 1800. Compraron campos en Río Negro y allí se formó una familia con once hermanos, uno de ellos mi padre que fue un gran médico, fallecido con 95 años.
Me encantaría conocerlos y agradezco tanto pues la sangre la tengo bien plantada. Adoro la cocina y más la alemana.
Deseando permanecer en contacto con Uds. les saluda atte.
Cecilia Liesegang