Hola:
Soy de Chile y no he podido encontrar la receta para hacer en casa pepinillos dill. Esos que al parecer se hacen en agua, no estoy segura. Los hacía mi abuelita (que vino de Rusia) y deseo mucho poderlos preparar a mi familia.
Gracias
Beatriz

Soy de Córdoba Argentina y me interesaría saber dónde puedo adquirir el producto hierbas suecas.
Gracias
Saludos cordiales
Azucena

Estimada Irene:
Yo soy la amiga argentina que le preguntó sobre los Knödel. En este caso, es sobre la tarta de cebollas, donde dice "crema rusa", a qué se refieren ? En caso de no existir, con qué se la podría sustituir. Desde ya muchas gracias por su atención.
Isabel

Buenas tardes.
Tengo carpincho y no tengo ninguna receta para cocinarlo. Si me pueden pasar alguna, les voy a estar muy agradecido.
Gracias
Cristian

Estimada Irene:
Muchas gracias por todas las recetas mandadas durante el año.
Son recetas estupendas y todo queda delicioso.
Le quiero desear unas muy felices fiestas y todo lo mejor para el año 2010.
Un fuerte abrazo,
Eleonora

Me alegró mucho recibir recetas alemanas ... ya que me trae el grato recuerdo de mi OMA ... Un cariño
Espero seguir recibiendo recetas ... e historias, anécdotas ...
Muchas gracias
Flía García Osterdag

Hola Irene:
Muchas gracias por contestarme y por el boletín. Éxitos !
Ah, estoy preparando los Florentiner Nusstaler. Mi segunda suegra, también era alemana y es un modo de recordarla, por la buena relación que tuvimos.
Saludos,
Isabel

Hola:
Me gustaría, si me pueden ayudar, con la receta para hacer Fernet en casa.
Muchas gracias,
Inés

Excelente su página, acabo de agregarla a favoritos.
Como descendiente de suizos alemanes, he visto en su página de internet, con satisfacción, muchísimas recetas de cocina alemana que mis abuelos paternos realizaban en Santa Fe - Argentina entre 1950 y 1990.
Gracias por hacernos recordar nuestros orígenes.
Intentaremos junto a nuestra familia, cada tanto, preparar algún plato para honrar a quienes nos precedieron.
Saludos !
Horacio Heinen

Hola:
Estoy muy feliz de haberlos encontrado. Me parece que tienen una extensísima cantidad de recetas y por lo que puedo apreciar, excelentes. El motivo de mi contacto es por lo siguiente. Mi suegra, alemana, hacía unas bolas grandes de pan, viejo, lo mojaba muy poco en leche, le ponía sal, pimienta, perejil y no sé si algo más. Las servía en una especie de salsa, sin tomates, con vinagre y otras cosas que no recuerdo. Eran riquísimas. Me podrían decir, cómo se llaman y dónde debería buscar la preparación ?
Desde ya muchas gracias y reciban un saludo cordial de una argentina y para la cual no existen fronteras. Las fronteras las ponen los gobiernos de turno.
Isabel