Si, estimada Irene:
Descubrí ayer la página. Es excelente !
Agradezco la generosidad al compartir con nosotros los amigos virtuales, tan valioso caudal de recuerdos, tradiciones. Es muy hermoso recorrer y descubrir la página.
Con aprecio sincero
Alicia B. García

Querida Irene:
Estoy preparando una serie de cuentos a propósito de las comidas. En la brevedad te lo envío.
Besos,
Carlos Arboleda

Deseándote igualmente una muy dulce y feliz Primavera Oma, te agradezco el boletín que me has enviado.
He probado hacer algunas de tus recetas, las cuales hemos disfrutado con la familia y los amigos.
Hasta muy pronto
Martha Ravenna

Hola !
En mi familia siempre comimos un arrollado de masa con estofado, pero no sabemos bien cómo se escribe el nombre o si es correcto. Sería algo así como Bikelnudel [Wickelnudel]. Es la masa de tallarines, estirada bien finita, untada con aceite, enrollada y cocida al vapor. Se acompaña con papas, batatas, zapallo, zanahoria. etc.
Saben de qué hablo ? Es alemana ? Podrán ayudarme ?
Gracias!
Melisa

Hola:
Quisiera saber si el Amargo Sueco es recomendable para aplicar en paños sobre un ojo que ha sido operado de un trasplante de córnea.
Saludos y gracias
Antonio

Ante todo muchas gracias por su email y por la información recibida. Esta ha sido muy ilustrativa para mi, muy clara y adecuada. Tanto así que voy a programar mi publicidad y tan pronto como sea posible, me volveré a contactar con Ud. para tomar sus servicios, porque deseo aparecer en su página web y/o sus boletines.
Quiero agradecerle mucho su cortesía y estamos a su entera disposición aquí, en Perú.
Agradeciéndole anticipadamente por su fina atención, quedo de Usted.
Herzliche Grüsse aus Lima
Moisés La Rosa

Buenos días !
Muy agradecido por vuestro mail.
Deseaba comentarles que tengo en mi poder dos libros de cocina que fueran de mi madre - en alemán. Desconozco si no es de vuestro interés. Si así lo es, con gusto cuando viaje el mes entrante a Montevideo, les acerco el mismo.
De paso pregunto: tienen en vuestro haber receta de una masa hecha con masa y a base de papa y que en su interior rellena de queso que tenían forma de un huevo (o pelota) ?
Sin más quedo a la espera de vuestra atenta y pronta respuesta
Tomás E. Kelemery
 

Desearía saber si la chapa de zinc es tóxica, ya que han llegado a mis manos unas bandejas confeccionadas en chapa y quisiera usarlas para cocinar en el horno.
Saludos atte.
Daniel

Hola !!!
Por favor enviarme la correspondencia a mi nueva dirección puesto que a esta casilla de correo la voy a eliminar.
MUCHAS GRACIAS
Maren Greising

Estimada Oma:
Una vez más muchísimas gracias por darte el tiempo de escribirme. Me es muy grato recibir tus correos, ya que me encanta leer recetas. Hace muchos años atrás en un viejo diario encontré una receta riquísima y la quiero compartir contigo: Kuchen de Manjar (dulce de leche). La masa es la típica. Puedes utilizar las que tu sabes. Estando la masa cruda, agregarle la crema preparada con un tarro de manjar y un tazón de frutillas trituradas con la mano (mezclar bien). Llevarlas a horno suave. Cuando esté cocido dejarlo enfriar y decorarlo con crema chantilly y frutillas frescas. Es muy rico. Si lo reparas me comunicas los resultados.
Con respecto al CD, me gustaría saber el costo de este, la forma de envío y de pago. Depende de ello , reservo un ejemplar de todas maneras. Estoy interesada.
Cariños
Sylvia Espinoza, Angol (Prov. de Malleco / Región de la Araucanía - 9ª Región) - Chile